close
【材 料】 香菇 20公克 洋菇 20公克 青豆仁 20公克 玉米粒 20公克 香椿 20公克 白飯 1碗 香油 20㏄
【調 味 料】 蕃茄醬 30公克 鹽 適量
【做 法】 1.熱鍋，加入香油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層香油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的香油。 2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入香菇丁、洋菇丁炒至乾香，再加入玉米粒快炒，續加入白飯翻炒。 3.待作法2中的白飯炒散後，加入青豆仁與調味料拌炒均勻至熟即可。
全站熱搜
留言列表
網路轉載 (11)