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【材　 料】 蓮藕 300公克 芝麻 適量

【調 味 料】 醬油 2又1/2大匙 酒 2大匙 糖 1大匙 果糖 1大匙

【做　 法】 1.蓮藕洗淨，去節切片。 2.鍋中倒入糖、酒、適量的水及蓮藕片大火煮開，轉中火加入醬油煮至蓮藕九分熟，加入果糖續煮至蓮藕熟透，盛出撒上芝麻拌勻即可食用。

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