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準備材料： 四季豆250克、紅辣椒50克、雞肉100克、小蝦米20克、蒜10克。

調味料：蝦膏10克。

 烹飪做法： 1. 四季豆去絲、切段備用。

2. 紅辣椒切片備用。

3. 取鍋爆香蝦膏後，加入蒜頭拌炒。

4. 續入四季豆、辣椒、雞肉、小蝦米拌炒均勻即可。

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