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準備材料： 鮮香菇、紅黃甜椒、蘆筍、蘑菇各80克，薑、九層塔少許，水、油適量。

調味料：醬油膏適量。

烹飪做法： 1. 鮮香菇、紅黃甜椒、蘆筍、蘑菇、薑分別洗淨切片備用。

2. 炒鍋入油爆香薑片，加入所有材料、水，煮至收汁，最後加九層塔即可

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