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準備材料：白吐司2片、雞蛋1顆、鮮奶油30ml，鹽、楜椒各少許，鯷魚1小條

 

烹飪方法：白吐司抹奶油烤一下。雞蛋和鮮奶油打散，以鹽和楜椒調味，蛋液煎至稍成型攪至半熟。將炒蛋和鯷魚放在吐司上即可。

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