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【材 料】
生香菇片
30公克
蘑菇片
20公克
袖珍菇
10公克
紅甜椒塊
20公克
黃甜椒塊
20公克
綠花椰菜
10公克
白飯
120公克
起司絲
50公克
【調 味 料】
鹽
1/4小匙
【做 法】
1.將生香菇片、蘑菇片、袖珍
菇、紅甜椒塊、黃甜椒塊和綠花
椰菜，放入滾水中汆燙至熟後撈
起備用。
2.將作法１的材料和白飯、調味
料拌勻，盛入焗烤盅內，撒上起
司絲。
3.放入已預熱的烤箱中，以上火
200℃下火150℃，烤約6分鐘至
表面呈金黃色即可。
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