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準備材料：餛飩皮約15張，紅蘿蔔、大白菜、培根各適量，蝦米、鹽各少許。

烹飪做法： 1.切料 將餛飩皮切成條狀之後，放入水鍋中燙軟。再將紅蘿蔔、大白菜以及培根切絲備用。

2.拌炒 爆香蝦米、培根，續放紅蘿蔔、大白菜絲炒軟，加少許鹽。放入燙好的餛飩皮稍微拌炒即可。

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