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【材 料】
五花肉
600公克
紅蔥末
30公克
可樂
250ＣＣ
水
800ＣＣ
【調 味 料】
醬油
90ＣＣ
鹽
1/2小匙
五香粉
少許
白胡椒粉
少許
【做 法】
1.五花肉洗淨切條狀，備用。
2.熱鍋，加入3大匙沙拉油，
加入紅蔥末爆香至金黃色後取
出。
3.在作法2的鍋中放入作法1的
五花肉條炒至油亮，放入所有
調味料炒香，加入可樂和水煮
至滾，轉小火續煮40分鐘。
4.最後放入作法2的紅蔥酥
煮15分鐘即可。
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