[食譜]蘿蔔乾炒豆干－搖鈴魚小舖

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Jul 03 Tue 2007 10:24
[食譜]蘿蔔乾炒豆干

【材　料】碎蘿蔔乾 100公克
豆干丁 100公克
豆鼓 1小匙
蒜末 1小匙
紅辣椒 2根
【調味料】
糖 1大匙
【做　法】
1.將碎蘿蔔乾泡水5分鐘後瀝乾，減低鹹味。

2.豆鼓泡水洗淨切碎備用。

3.紅辣椒切碎。

4.起油鍋放入豆鼓及蒜末爆香。

5.再放蘿蔔乾、辣椒及豆干丁炒乾。

6.最後放調味料炒勻。