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【材 料】

碎蘿蔔乾
100公克

豆干丁
100公克

豆鼓
1小匙

蒜末
1小匙

紅辣椒
2根

【調 味 料】

糖
1大匙

【做 法】

1.將碎蘿蔔乾泡水5分鐘後瀝
乾，減低鹹味。

2.豆鼓泡水洗淨切碎備用。

3.紅辣椒切碎。

4.起油鍋放入豆鼓及蒜末爆
香。

5.再放蘿蔔乾、辣椒及豆干丁
炒乾。

6.最後放調味料炒勻。


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