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準備材料:豆腐2塊、寬條冬粉1把、蔥1支、蒜末1大匙。調味材料:披薩絲2大匙。A:醬油1大匙、糖1/2茶匙、水4000c.c.。主菜烹飪做法:1. 寬條冬粉泡水至軟,蔥切末、豆腐切大丁備用。2. 取一炒鍋,將蔥末與蒜末爆香,入調味料A煮滾,續入冬粉炒勻, 再加豆腐丁煮入味後,裝入可烤的器皿中,鋪上披薩絲,入烤箱以180℃烤約15分鐘即可。
搖鈴魚小舖
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