【材 料】
雞柳
150公克
白飯
1碗
醃芒果
50公克
青蔥
2條
洋蔥
1/4粒
蒜頭
2粒
紅甜椒
1/3粒
【調 味 料】
蕃茄醬
1大匙
醬油
1小匙
香油
1小匙
鹽
少許
白胡椒粉
少許
【做 法】
1.雞柳洗淨，切成條狀備用。
2.洋蔥、紅甜椒切絲；蒜頭切
片；青蔥切段備用。
3.取一個炒鍋，先加入一大匙沙
拉油，再加入作法1的雞柳條以
中火爆香
4.續加入作法2材料所有調味料
翻炒後，最後再加入醃芒果略翻
炒即可。
5.白飯裝入碗中，再將作法4放
在飯上即可。
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