【材 料】

木耳
1片

辣椒
1支

素肉絲
20公克

熟筍絲
10公克

【調 味 料】

素高湯
1杯


1/4小匙


1小匙

黑醋
1/4小匙

香油
1小匙

【做 法】

1.將木耳、辣椒切絲;將素肉
絲放入冷水中泡軟,擠乾水份
備用。

2.熱2大匙油,加入作法1的所
有材料一起炒香,再加入所有
調味料煮至熟透即可。


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