【材 料】

麵糊:
中筋麵粉 90公克

玉米粉
30公克


150㏄
配料:
高麗菜片 150公克

章魚塊
100公克

玉米粒
30公克

蔥花
25公克

洋蔥末
15公克

【調 味 料】

辣椒醬
1大匙


1/4小匙

柴魚粉
1/4小匙

味醂
1小匙

【做 法】

1.中筋麵粉、玉米粉過篩,再
加入水一起攪拌均勻成糊狀,
靜置約40分鐘,備用。

2.於作法1中加入所有調味料
及所有配料拌勻,即為辣味章
魚麵糊,備用。

3.取一平底鍋加熱,倒入適量
沙拉油,再加入作法2的辣味
章魚麵糊,用小火煎至兩面皆
金黃熟透即可。


arrow
arrow
    全站熱搜

    sesamecat 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()